一、冷凍離心機的工作原理
冷凍離心機在高速旋轉的過程中，由離心力所導致的運動使懸浮于液體中的固體物質形成沉淀，
也就是懸浮于體液中質量或體積較大的部分向轉頭半徑zui大的方向移動，而質量或體積較小的部分沉積在轉頭半徑較近的地方。
上面我們提到了離心力這個概念。冷凍離心機就是一個產生離心力的機器，離心力與轉子半徑、轉速及樣品質量有關：即F=Rmω2（F：離心力：R：半徑：m：樣品質量：w：轉速），離心力是衡量離心機zui重要的參數之一，也是離心機檔次的區別標準之一，冷凍離心機在出廠的時候都會給出該離心機的zui大轉速與離心力。我們都知道，轉子的半徑和樣品質量在運轉的時候是不變的，只有轉速可以通過控制發生變化，因此我們往往習慣用轉速來描述一個離心機。如：高速離心機，超高速離心機。
二、冷凍離心機的分類：
1、按照轉速的大小可分為：低速離心機，高速離心機和超高速離心機；
2、按照對溫度的要求可分為：普通離心機和冷凍離心機；
3、按照轉子的不同分為：水平轉子離心機、角轉子離心機和酶標板轉子離心機；
4、按照離心機體積的大小還可以分為：落地式離心機、臺式離心機、掌上離心機等；
5、按照離心機的檔次還可以分為普通離心機和精密離心機。
普通冷凍離心機功能不多，在轉速和容量方面也不，如：一個普通離心機的zui大轉速是5000轉／分，但是實際轉速卻不能達到5000轉／分。
這樣的離心機只適合普通的離心工作，如：分離血清、濃縮尿液等。精密離心機功能多，轉速和容量，適合一些對冷凍離心機要求較高的實驗，如：PCR實驗、血液成分分離（多用于血站）等。
選購普通冷凍離心機，根據工作量的大小，主要從轉速和容量兩個方面選擇。